原作とアニメを同時期に終わらせる『俺妹』パターン？

出典 : Amazon.co.jp

俺妹のアニメ2期は2013年4～6月に放送され、原作の最終巻は2013年6月に発売されました。
この2期は原作を全編アニメ化することが当初より告知されており、アニメ2期の放送に合わせて原作も完結を迎えるという形で進められた企画。
原作とアニメが同時期に終了することで、原作ファンもアニメファンも一体となって作品の完結をお祝いできる……という粋な計らいです。
（もっとも、本当の完結編はWeb配信によって8月に発表され、原作も2019年よりifストーリーがナンバリングで続刊されることになりましたが）

もしエロマンガ先生も俺妹のようにアニメと原作ラノベの完結を連動させる場合、原作にラストまでの見通しが立ってからアニメ化企画が始動……ということになるでしょう。

ただ、俺妹とエロマンガ先生とでは、少々事情が異なります。

・俺妹
2008年08月　原作1巻発売
2010年10月　テレビアニメ1期放送開始（5巻の内容までアニメ化）
2012年04月　アニメ2期決定告知
2012年09月　原作11巻発売
2013年04月　テレビアニメ2期放送開始（11巻の内容までアニメ化）
2013年06月　原作12巻（最終巻）発売
2013年08月　アニメ完結

・エロマンガ先生
2013年12月　原作1巻発売
2017年04月　テレビアニメ1期放送開始（3巻の内容までアニメ化）
2019年01月　原作11巻発売、OVA発売（アニメオリジナル）

このように、エロマンガ先生はアニメ化されていないエピソードがかなり残っているため、仮に12～13巻で完結したとしても、アニメの方は1クールで完結までもっていくのは不可能です。
よって、俺妹と同じような流れになる可能性は低いと思われます。

今後2期が制作される場合、考えられるのは以下のパターンです。

1. 2期を2クール（分割で2期＆3期のパターンも含む）で制作し、原作と連動して完結
2. 9巻（正宗と紗霧が婚約）までアニメ化、残りをOVA等で展開
3. 原作とは連動させず、1期と同じペースで6～7巻まで映像化

現状では3の可能性が一番高いと思われますが、2も十分にあり得ます。
1の分割2期＆3期は、原作完結後に分割3クールで続編が作られた『デュラララ!!』に近い手法ですね。
OVAのセールスが好調だったため、2期は制作せず今後もOVAで展開していくというパターンもあり得ますが、OVAがオリジナルエピソードだったことを考えると、テレビアニメであらためて1期の続きを展開していく可能性の方が高いように思われます。

まとめ

近年、これだけのヒット作は滅多に出てこないので、2期の可能性は非常に高いと思われます。
『エロマンガ先生』のアニメ2期が観られる日は、そう遠くはないでしょう。
ただ、『俺ガイル』のように、原作完結の見通しが立ってからアニメの続編が告知されるパターンだとすると、しばらく時間はかかるかもしれません。